Une de nos recettes d'apéro favorite...

complètement hors saison !(mais cet hiver me paraît tellement long)

Le guacamole maison

Ingrédients :

2 gros avocats bien mûrs, le jus d'un citron, une tomate, 1 petit oignon rouge, sel, poivre, piment d'Espelette.

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Recette :

Ecraser les avocats en purée, couper les tomates en tous petits dés, détailler l'oignon en tous petits morceaux (ou mixer), mélanger le tout avec le jus du citron. Ajouter sel, poivre et piment selon votre goût !

P1010469Mettre au frais.

Ici on le sert avec du pain toasté.